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日本茶とテーブルコーディネートレッスン


日本茶レッスン


日本茶を美味しく煎れる方法と季節のテーブルコーディネートを学ぶレッスン

普段何気なく飲んでいるそのお茶が、煎れ方次第でもっともっと美味しくなるのをご存じですか?

茶葉に合わせた温度や待ち時間を知れば、驚くほどにお茶は美味しく入れられますよ☆

毎月、その季節にぴったりな茶葉をピックアップして、季節のテーブルコーディネートと共に日本茶の奥深さを学ぶレッスンです。日本の節句や年中行事などの知識も学びます♪

美味しいお茶とお菓子を頂きながらの楽しいレッスンです★

★レッスンの様子が「雑誌Tokyo walker(東京ウォーカー)」で紹介されました。
 ⇒ こちらからご覧いただけます。

日本茶とテーブルコーディネートレッスンについて


日本茶教室

8月テーマ

菊のお茶とテーブルコーディネート

8月レッスン内容

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではもう秋。 9月9日は「重陽の節供」です。 「菊」にまつわるお茶やお菓子を楽しみます。 冷たいレモングラスのほうじ茶で残暑を涼しく過ごしましょう♪

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


スケジュール ⇒ 日本橋スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 500円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生



日本茶教室

9月テーマ

お月見のテーブルコーディネート

9月レッスン内容

9月は十五夜、十三夜と秋らしい行事が続きます。平安時代では、月を見ながら酒を酌み交わしたと言われる「お月見」ですが、最近ではゆっくり月を眺める余裕がない方も多いのでは?本レッスンでは、ちょっとした工夫で、秋のお月見が楽しめるテーブルコーディネートを学びつつ、まだまだ暑さの続く9月を乗り切る「発酵茶」などの美味しい煎れ方を学びます。

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


スケジュール ⇒ 日本橋スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 500円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生



日本茶教室

10月テーマ

秋の実りのテーブルコーディネート

10月レッスン内容

神嘗祭やハロウィンなど収穫を祝う季節。秋の恵みを感じさせるコーディネートと番茶を紹介します。素朴な味と手頃な価格が魅力の「番茶」ですが、独特の風味を最大限に活かす美味しい煎れ方とは?一度学べば、日常に活かせる日本茶の知識がたくさん♪美味しいお菓子とともに楽しみましょう!

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


スケジュール ⇒ 日本橋スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 500円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生



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レッスン風景

◆毎月、季節に沿ったテーブルのしつらえもおもてなしマナーの参考に!

◆お湯の温度、茶葉の量や待ち時間など茶葉の種類によって最適を学びます。

◆お茶の煎れ方だけでなく、お運びやお客様への出し方マナーもレッスン。




日本茶の美味しい煎れ方レッスン受講生の声

日本茶レッスン修了生/ 磯田様

その時期にあったお茶とお菓子、そしてお道具のセッティングなど様々な事を学ばせて頂き、
毎月通うことが楽しみでした。
お点前を実践するときは先生が隣にいらして一つひとつ丁寧にレクチャーして下さるので、初めてでも安心です。
また、玉露など普段目にしていても、入れ方のわからなかったお茶も学ぶ事ができ、勉強になりました。
美味しいお茶を味わいながら、先生と生徒の皆様も会話が弾み、楽しいひと時を過ごせました!
今度は友人を招いて、自宅で実践したいと思っています。



講師紹介


日本茶レッスン 滝井 ひかる

茶道は総合芸術。そして年中行事には和のエッセンスが凝縮されています。
煎茶道をベースに毎月季節にちなんだお茶を一緒に味わいましょう。







日本茶教室