日本茶のおいしい煎れ方レッスン


日本茶のおいしい煎れ方レッスン


毎月変わるテーマで、日本茶のおいしい煎れ方をマスターするレッスン

普段何気なく飲んでいるそのお茶が、
煎れ方次第でもっともっと美味しくなるのをご存じですか?

茶葉に合わせた温度や待ち時間を知れば、
驚くほどにお茶は美味しく入れられますよ☆

毎月、その季節にぴったりな茶葉がピックアップされるので、
毎月参加するとどんどん知識は広がります。

お茶会形式で、美味しいお茶とお菓子を楽しめるのもこのレッスンの魅力!
また、日本の節句や年中行事などにちなんだテーブルコーディネートや
知識レッスンもあって、盛りだくさんのレッスンです!


美味しいお茶を囲んで楽しくレッスンしませんか♪

★日本茶のおいしい煎れ方レッスンが雑誌Tokyo walker(東京ウォーカー)で紹介されました。
 ⇒ こちらからご覧いただけます。



日本茶レッスンについて

▲8月テーマ


▲9月テーマ

★レッスン内容


■7月のテーマ:涼茶会~氷出玉露のおいしい煎れ方~
涼を感じる冷茶の煎れ方を2通りレクチャーします。急須で煎れるオンザロック冷煎茶と、氷だけで煎れる玉露のしずく茶を味わいましょう。

■8月のテーマ:菊茶会~微発酵茶のおいしい煎れ方~
9月9日は重陽の節供。菊にまつわるお節供に合わせてお点前です。まだまだ暑い日が続きますが、暦では秋。秋を先取りして体に良い温かいお茶をいただきましょう。

■9月テーマ:月見茶会~丸盆点前~ 弘法茶のおいしい煎れ方
10月4日は十五夜。中秋の名月と仲秋の名月との違いとは?お茶をいただきながら観月にまつわるレクチャーも。


スケジュール ⇒ 表参道スタジオのスケジュールはこちら
⇒ 吉祥寺スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※その他、材料費が必要です。
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 500円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生


 






過去レッスンのテーブルコーディネート

菖蒲茶会~玉露と蘭香煎茶のおいしい煎れ方~


難しいと思われがちな玉露の煎れ方のコツを学びました。日本らしい季節感を感じるテーブルセッティングに、和の魅力を再発見した1日でした★



レッスン風景

◆毎月、季節に沿ったテーブルのしつらえもおもてなしマナーの参考に!

◆お湯の温度、茶葉の量や待ち時間など茶葉の種類によって最適を学びます。

◆お茶の煎れ方だけでなく、お運びやお客様への出し方マナーもレッスン。




日本茶の美味しい煎れ方レッスン受講生の声

日本茶レッスン修了生/ 磯田様

その時期にあったお茶とお菓子、そしてお道具のセッティングなど様々な事を学ばせて頂き、
毎月通うことが楽しみでした。
お点前を実践するときは先生が隣にいらして一つひとつ丁寧にレクチャーして下さるので、初めてでも安心です。
また、玉露など普段目にしていても、入れ方のわからなかったお茶も学ぶ事ができ、勉強になりました。
美味しいお茶を味わいながら、先生と生徒の皆様も会話が弾み、楽しいひと時を過ごせました!
今度は友人を招いて、自宅で実践したいと思っています。



講師紹介


日本茶レッスン/着付けレッスン講師 滝井 ひかる

茶道は総合芸術。そして年中行事には和のエッセンスが凝縮されています。
煎茶道をベースに毎月季節にちなんだお茶を一緒に味わいましょう。







日本茶教室