日本茶マスターレッスン


日本茶レッスン


毎月変わるいろいろなテーマで、日本茶の奥深い魅力に迫ります。

普段何気なく飲んでいるそのお茶が、
煎れ方次第でもっともっと美味しくなるのをご存じですか?

ご自宅で美味しいお茶を煎れるため、
茶葉に合わせた煎れ方のコツはもちろん、
茶器や合わせるお菓子まで、
様々な角度から、日本茶を美味しく頂くコツを学びます。

また、月毎に変わるテーマでは、
季節の茶葉をいろいろな煎れ方でテイスティングしたり、
日本茶をさらに美味しく頂く組み合わせを学ぶマリアージュレッスンなど、
日本茶に関する様々な知識を学べるレッスンです。

美味しいお茶を囲んで楽しくレッスンしませんか♪



日本茶レッスンについて

レッスン内容


■10月テーマ
ほうじ茶を極める

秋に美味しいお茶の「ほうじ茶」を取り上げます。
「ほうじ茶」にぴったりのお湯の温度は?実際にテイスティングしながら検証します。
また、ホットティーとアイスティーで味わいの違いを確かめたりと、とことん「ほうじ茶」と向き合うレッスンです。「ほうじ茶」に合うお菓子も楽しみます!

■11月テーマ
ほうじ茶とホットなマリアージュ


ほうじ茶に相性のよい食材をプラスして、秋に美味しいホットなマリアージュティーを学びます。今回は、「水だしフレーバーほうじ茶」や「レモングラスほうじ茶」、「ほうじ茶ラテ」など、ほうじ茶の新しい美味しさを楽しみます。
また、ドリンクとの相性がよいお菓子も頂きます。



スケジュール ⇒ 表参道スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※その他、材料費が必要です。
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 500円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生


表参道スタジオでのご予約
 




季節毎に変わるレッスン内容について


◆「日本茶マリアージュレッスン」
季節に合わせたテーマで、日本茶をさらに美味しくするいろいろな組み合わせをご紹介。


◆「季節のお茶レッスン」
季節に合わせた茶葉を美味しく頂くためのコツを学びます。


◆「テイスティングレッスン」
テーマに合わせたいろいろな茶葉を飲み比べるテイスティングも




講師紹介


日本茶レッスン 滝井 ひかる

茶道は総合芸術。そして年中行事には和のエッセンスが凝縮されています。
煎茶道をベースに毎月季節にちなんだお茶を一緒に味わいましょう。







日本茶教室