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おもてなし日本茶レッスン


日本茶レッスン


毎月変わるいろいろなテーマで、日本茶の煎れ方とスイーツとの美味しい関係を学びます♪

普段何気なく飲んでいるそのお茶が、
煎れ方次第でもっともっと美味しくなるのをご存じですか?

ご自宅で美味しいお茶を煎れるため、
茶葉に合わせた煎れ方のコツはもちろん、
茶器や合わせるお菓子まで、
様々な角度から、日本茶を美味しく頂くコツを学びます。

また、月毎に変わるテーマでは、
季節の茶葉をいろいろな煎れ方でテイスティングしたり、
日本茶をさらに美味しく頂く組み合わせを学ぶマリアージュレッスンなど、
日本茶に関する様々な知識を学べるレッスンです。

美味しいお茶を囲んで楽しくレッスンしませんか♪



おもてなし日本茶レッスンについて

 

日本茶教室

 

9月テーマ

ほうじ茶の美味しい煎れ方とスイーツのマリアージュ①

9月レッスン内容

ほうじ茶とは、緑茶の一種で、茶葉を焙煎したもの。独特の香ばしさがあり、苦みや渋みもなく、胃に優しく飲みやすいお茶です。少しずつ暑さがやわらぐ9月、夏の疲れた体にぴったりなほうじ茶を美味しく煎れる方法を検証しましょう!お湯の温度や茶葉の量など、美味しいお茶の煎れ方をマスターして女子力UP♪ほうじ茶に合う美味しいお菓子も楽しみます。

・ほうじ茶について
・お湯の温度は?
・茶葉の量は?
・ほうじ茶hot&cool
・ほうじ茶に合うお菓子

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


 

 

 

 

 




スケジュール ⇒ 表参道スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※その他、材料費が必要です。
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 900円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生

 

 

 

 

※初めての方は、9月限定「お得な体験キャンペーン料金」にてお申込下さい。

 


日本茶教室

 

10月テーマ

ほうじ茶の美味しい煎れ方とスイーツのマリアージュ②

10月レッスン内容

9月に引き続き秋に美味しいほうじ茶の魅力を探ります。
ほうじ茶とは、緑茶の一種で、茶葉を焙煎したもの。独特の香ばしさがあり、苦みや渋みもなく、胃に優しく飲みやすいお茶です。今回のテーマは、様々な煎れ方で味の違いを検証します。あなた好みのほうじ茶の煎れ方を見つけてみては♪ほうじ茶に合う美味しいお菓子も楽しみます!

・テイスティングで検証(水の硬度、茶葉の価格)
・ドリップ実験(様々な煎れ方にトライ)
・ティーバッグの美味しい煎れ方
・ほうじ茶に合うお菓子

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


 

 

 

 

 




スケジュール ⇒ 表参道スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※その他、材料費が必要です。
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 900円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生

 

 



日本茶教室

 

11月テーマ

ほうじ茶とホットな秋のマリアージュ

11月レッスン内容

ほうじ茶と相性のよい食材で秋のホットなマリアージュティーを楽しみます。ほうじ茶の美味しい楽しみ方をいろいろとご紹介します。

・水出しフレーバーほうじ茶
・レモングラスほうじ茶
・ほうじ茶ラテ
・ほうじ茶に合うお菓子

※レッスン内容は変更になる場合もございます。


 

 

 

 

 




スケジュール ⇒ 表参道スタジオのスケジュールはこちら
受講料 チケット1枚(1回チケットは¥3,500+税、その他チケットについてはこちら
※その他、材料費が必要です。
※当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。
材料費 900円(+税)
講師

滝井 ひかる 先生

 

 


 


ワノコトの受講がはじめての方はこちら

 

9月は、お得な体験キャンペーンを実施中です。
  ワノコトの受講が初めて方限定で、通常チケット料金(1回チケット  3,500円+税)ではなく、キャンペーン料金(2,000円+税)にて受講可能です!今月限定のお得なキャンペーンをぜひご利用下さい♪


 ■お得な体験キャンペーン料金: ¥2,000円+税
 ■対象レッスン日程:9月23日(月・祝)11:00〜、9月25日(水)11:00~


 お得な体験キャンペーン料金でのご予約はこちら


《初めての方へ》
 ・体験キャンペーン料金にてご予約の方は、ご予約に際して事前のお支払いが必要です。
 ・事前のお支払いは、WEBより「クレジット決算」「コンビニ支払い」「ペイジー」からお選びいただけます。
 ・上記のお支払いには、別途システム手数料216円(税込)がかかります。
 ・お支払い後のキャンセルは、メールまたは電話にてご連絡ください。
 ・開催日より1週間以内のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
 ・ご入金後の日時変更は承れません。 日時をご変更されたい場合は、ご予約の日時をキャンセルした後、再度ご予約していただくようになります。

《キャンセル料について》
 お振込頂いた料金より、下記および振込手数料を差し引いた残りの金額をご返金致します。
 ・1週間前までのキャンセル・・・キャンセル料金なし
 ・2日前の17時までのキャンセル・・・受講料の50%
 ・前日の17時までのキャンセル・・・受講料の80%
 ・当日のキャンセル・・・受講料の100%

 


季節毎に変わるレッスン内容について


◆「日本茶マリアージュレッスン」
季節に合わせたテーマで、日本茶をさらに美味しくするいろいろな組み合わせをご紹介。


◆「季節のお茶レッスン」
季節に合わせた茶葉を美味しく頂くためのコツを学びます。


◆「テイスティングレッスン」
テーマに合わせたいろいろな茶葉を飲み比べるテイスティングも



受講された生徒様の声

2018年11月「ほうじ茶とホットなマリーアジュ」受講生様の声

■日常に生かせる知識がたくさんありました。
お茶を購入できるお店も知ることができ、すぐに活用できる知識が学べて嬉しかったです。

■ほうじ茶の中にも、いろいろな種類があることを知れて勉強になりました。
また香りを楽しんだり、温度や保存方法なども知れて良かったです。

■ お茶を入れるお作法も教えて頂いたので、とても勉強になりました!



講師紹介


日本茶レッスン 滝井 ひかる

茶道は総合芸術。そして年中行事には和のエッセンスが凝縮されています。
煎茶道をベースに毎月季節にちなんだお茶を一緒に味わいましょう。