プロフィール

手作り和菓子教室講師

【担当レッスン】

⇒ 手作り和菓子レッスン

和菓子レッスン講師 鳥居 満智栄

創作和菓子研究家

約30年近く前に、クッキーの世界(クッキーで描く立体イラスト)をスタート。
2005年頃から、ずっと気にかけていた和菓子の世界に少しずつ踏み込みはじめる。

「アンネルネ マチエル」を主宰し、
自宅で創作和菓子教室を開き、企業のイベントで和菓子を教えたり、
企画に合う特別な菓子を創作。

2008年 「恋する和菓子」(じゃこめてい出版)を出版。
     各地で簡単創作和菓子教室の講師を務める。
2009年 ジェーコムTVで「季節を感じる和菓子」番組担当、出演。




メッセージ

初めまして。創作和菓子の鳥居です。

和菓子って、職人さんが作る物だと思っていませんか?
実は誰もがビックリするほど簡単に、お家のレンジで作ることが出来るんですよ!

和菓子は、油を使わないので、とてもヘルシーで健康にもとっても良いものです。
毎月、季節感たっぷりの、可愛いお菓子を作ります。

出来た後は、皆さんでワイワイいいながら、楽しい試食タイムです。
いつからでも誰でも参加出来ますので、是非、体験にいらしてくださいませ。